Qui fa què? · capacitat
Pernil curat al Ripollès, Osona i la Garrotxa
8 empreses verificades del cens tenen «pernil curat» com a capacitat: Ripollès 1 · Osona 3 · Garrotxa 4.
Vols filtrar per poble o combinar-ho amb una altra capacitat? Busca «pernil curat» al cercador →
-
Boadas 1880, SA
Olot · Garrotxa
Elaborats carnis: pernils, embotits i llescats; empresa familiar centenària.
Agroalimentària
-
Casanova Hermanos
Camprodon · Ripollès
Fàbrica d'embotits de Camprodon amb més de 80 anys d'història, dedicada a l'elaboració d'embotits cuits i curats, pernils i conserves càrnies amb matèries primeres del territori. També actua com a distribuïdor d'embotits a la Vall de Camprodon.
Agroalimentària
-
Embotits Monells
Seva · Osona
Empresa d'origen familiar fundada el 1979 a Sant Miquel de Balenyà (Seva), dedicada a la fabricació i comercialització d'embotits i elaborats carnis com pernil curat, llom i bacó. Des del 2014 forma part del grup alimentari Argal i manté diverses plantes productives a Osona.
Agroalimentària
-
Esteban Espuña, SA (Espuña)
Olot · Garrotxa
Empresa familiar fundada el 1947 a Olot, líder en pernil curat llescat i altres embotits llescats (xoriço, fuet). Seu central a la planta Multiproducte d'Olot; exporta a 45 països amb filials als EUA, França, Alemanya i Canadà.
Agroalimentària
-
Jamones Y Embutidos Centelles
Centelles · Osona
Jamones Y Embutidos Centelles fabrica productes carnis elaborats com jamones i embutidos de qualitat a partir de carn de porc. Ofereix serveis de desossament, tallat i curació especialitzada, amb venda a l'engròs i més de 30 empleats.
Agroalimentària
-
Pernils Can Mateu, SLU
Olot · Garrotxa
Empresa familiar dedicada a l'elaboració artesanal de pernil curat i embotits. El procés de curació dura aproximadament dos anys, seguint el mètode tradicional de les masies de la Garrotxa. Soci d'INNOVACC.
Agroalimentària
-
Pernils Llémena, SA
Sant Aniol de Finestres · Garrotxa
Assecat i elaboració de pernil curat (grup Cañigueral), amb unes 160 persones treballant-hi.
Agroalimentària
-
Pont 1929 (Sucesores de J. Pont, SA)
Balenyà · Osona
Elaboradora d'ibèrics, pernils curats, embotits tradicionals i aperitius fundada el 1929 per Josep Pont Sirvent, originàriament als Hostalets de Balenyà. La planta principal de producció, de 15.000 m2, es troba actualment a Sant Miquel de Balenyà. Exporta a més de 17 països i és membre d'INNOVACC, el clúster català de la carn.
Agroalimentària
Capacitats relacionades
Falta alguna empresa que ho faci? El cens només inclou capacitats verificades. Digues-nos-ho o, si és la teva, amplia la fitxa.