Agroalimentària

Tavèrnoles · Osona

Fabricació de fertilitzants orgànics i sòls de jardineria. Empresa amb 9 empleats especialitzada en producció de terra per a jardineria i agricultura biològica.

Agroalimentària

Ribes de Freser · Ripollès

Embotelladora d'aigua mineral natural fundada el 1969 i amb seu a Ribes de Freser, on té la planta d'envasament a la carretera Barcelona-Puigcerdà. Comercialitza la marca Aigua de Ribes, va adquirir a Nestlé Waters una planta i dos brolladors, i compta amb una plantilla d'unes 76 persones.

Agroalimentària

Sant Aniol de Finestres · Garrotxa

Envasat d'aigua mineral natural de la zona volcànica de la Garrotxa.

Agroalimentària

Viladrau · Osona

Planta embotelladora d'aigua mineral natural de la deu Fontalegre, al massís del Montseny, inaugurada el 1968 i operada per Nestlé. Ocupa al voltant de 200 persones i ha estat certificada amb l'estàndard AWS per l'ús responsable de l'aigua.

Agroalimentària

Calldetenes · Osona

Elaborador artesanal de llonganisses, secallones i fuet extra a partir de carn de porc seleccionada, amb planta a Calldetenes. Empresa d'11 a 25 treballadors i 2-5M€ de facturació.

Agroalimentària

Gurb · Osona

Empresa familiar d'elaboració de carns cuites, xarcuteria i cansaladeria artesanal amb planta al polígon Mas Galí de Gurb.

Agroalimentària

Calldetenes · Osona

Fabricant d'embotits i xarcuteria amb la marca Avi Serra, mestre xarcuter des de 1929, amb planta a Calldetenes. Empresa de 6 a 10 treballadors i 2-5M€ de facturació.

Agroalimentària

Olot · Garrotxa

Elaborats carnis: pernils, embotits i llescats; empresa familiar centenària.

Agroalimentària

Sant Hipòlit de Voltregà · Osona

Obrador d'embotits artesans amb més de 120 anys d'història a Sant Hipòlit de Voltregà, referent de la xarcuteria tradicional d'Osona. Elabora botifarres i embotits amb receptes pròpies i és present a fires i mercats gastronòmics de la comarca.

Agroalimentària

Sant Feliu de Pallerols · Garrotxa

Planta de desossat de vacum fundada el 1972, amb certificacions BRC i IFS de màxima qualificació. Exporta el 90% de la producció a Europa, Àfrica i Àsia. Set treballadors (2025).

Agroalimentària

la Vall d'en Bas · Garrotxa

Escorxador i sala d'especejament de boví fundat el 1974 a Sant Privat d'en Bas (ctra. Pas de la Torre, 18), amb granges pròpies a Catalunya i selecció genètica del bestiar. Entre 10 i 50 treballadors i facturació superior als 2,5 milions d'euros.

Agroalimentària

Montesquiu · Osona

Empresa de sacrifici de bestiar i conservació de carn amb planta a Montesquiu. Segons el registre d'empreses d'Osona té entre 51 i 100 treballadors i una facturació d'entre 10 i 15 milions d'euros.

Agroalimentària

Balenyà · Osona

Empresa especialitzada en l'especejament i desossat de porc, amb planta a Sant Miquel de Balenyà.

Agroalimentària

Taradell · Osona

Elaboradora de carn fresca, embotits i precuinats, amb venda directa en línia per peces (porc, vedella, xai, pollastre, conill).

Agroalimentària

Campdevànol · Ripollès

Carns de Confiança es dedica al comerç a l'engròs de carn i productes càrnics ecològics, amb 40 treballadors (2025) i planta al polígon Pla de Niubó de Campdevànol.

Agroalimentària

Vic · Osona

Empresa familiar fundada el 1852 dedicada a l'elaboració artesanal de la llonganissa de Vic, producte amb Indicació Geogràfica Protegida des del 2002. Encara treballa a l'edifici històric de la plaça dels Màrtirs de Vic i exporta a grans magatzems com Harrods o KaDeWe.

Agroalimentària

Gurb · Osona

Empresa agroalimentària familiar fundada el 1976 amb seu a Gurb, una de les líders del sector alimentari espanyol. Elabora embotits com l'Espetec i va ser pionera a comercialitzar la pizza fresca refrigerada a Espanya.

Agroalimentària

Camprodon · Ripollès

Fàbrica d'embotits de Camprodon amb més de 80 anys d'història, dedicada a l'elaboració d'embotits cuits i curats, pernils i conserves càrnies amb matèries primeres del territori. També actua com a distribuïdor d'embotits a la Vall de Camprodon.

Agroalimentària

Sant Joan de les Abadesses · Ripollès

Cervesera artesana nascuda a Ogassa el 2012 i amb obrador al polígon Cal Gat de Sant Joan de les Abadesses des del 2013. Elabora quatre cerveses de gamma permanent (Avet, Bonaplata, Carbó i Eròtica) i cerveses de temporada, inspirades en el passat miner de la comarca.

Agroalimentària

Sant Joan de les Abadesses · Ripollès

Fabricació i comercialització de cervesa artesana, amb un obrador de capacitat aproximada de 4.000 litres mensuals. Constituïda l'abril de 2013.

Agroalimentària

Gurb · Osona

Fàbrica de xocolata del grup suís Barry Callebaut, líder mundial del sector, que va adquirir l'antiga Chocovic (amb més de 130 anys d'història) el 2013. La planta de Gurb fabrica xocolata i productes de confiteria a gran escala (unes 77.000 tones anuals) i inclou l'Aula Chocovic, un centre de formació per a professionals de la pastisseria. Compta amb més de 100 treballadors.

Agroalimentària

Seva · Osona

Microcerveseria pionera de la cervesa artesana a Catalunya, en funcionament des del 2007 a Sant Miquel de Balenyà (Seva). Elabora cerveses d'alta fermentació amb mètodes tradicionals i ofereix visites guiades i tastos a les seves instal·lacions.

Agroalimentària

Les Masies de Voltregà · Osona

Empresa càrnia nascuda de la fusió de dues famílies especialitzades, l'una en ramaderia i l'altra en carnisseria, amb planta al polígon Torruella de Les Masies de Voltregà. Empresa d'11 a 25 treballadors i 15-20M€ de facturació.

Agroalimentària

Argelaguer · Garrotxa

Elaboració de plats preparats i congelats.

Agroalimentària

la Vall d'en Bas · Garrotxa

Empresa fundada el 1983 a Sant Esteve d'en Bas, dedicada a l'elaboració de plats preparats i productes precuinats congelats (croquetes i altres elaborats), amb plantilla d'entre 10 i 50 treballadors.

Agroalimentària

Gurb · Osona

Cooperativa agrària fundada el 1966 per ramaders d'Osona, amb seu a la carretera Barcelona-Puigcerdà, a Gurb. Disposa de fàbrica de pinsos, granges, farmàcia veterinària i l'agrobotiga Rebost Pagès, on comercialitza productes dels seus socis i de proximitat.

Agroalimentària

la Vall d'en Bas · Garrotxa

Cooperativa agrària amb seu a Puigpardines (la Vall d'en Bas) que disposa d'assecador de gra i fàbrica de pinsos, a més d'obrador de fleca-pastisseria, carnisseria i tres agrobotigues (la Vall d'en Bas, Olot i Sant Feliu de Pallerols) de venda directa de producte local en circuit curt.

Agroalimentària

Roda de Ter · Osona

Centre industrial de matança de porcí amb tecnologia avançada. Complex de 27.000 m² fundat el 1977 amb producció exportada a més de 56 països.

Agroalimentària

Castellfollit de la Roca · Garrotxa

Empresa familiar amb més de 30 anys d'experiència en l'elaboració de llard de porc (dur, tou, ensucrat) i cansalada. Complementa la producció amb un servei de logística i transport frigorífic (magatzem amb capacitat per a més de 2.000 palets en congelació) des d'una nau a Olot.

Agroalimentària

Santa Eugènia de Berga · Osona

Laboratori especialitzat en formulació i fabricació de suplements nutricionals per a humans i animals. Actiu des de 1999 amb experiència en la indústria alimentària i zoològica.

Agroalimentària

la Vall d'en Bas · Garrotxa

Empresa càrnia de Sant Esteve d'en Bas que elabora embotits i curats de porc en dues línies: EcoRiera (certificada ecològica) i Esteveriera (tradicional). Produeix fuets, llonganisses, bulls, xoriço, llom curat i adobat, pernil cuit i curat, llardons i botifarres.

Agroalimentària

Ripoll · Ripollès

Edicas fabrica tripa sintètica de col·lagen per a la indústria d'elaborats càrnics (embotits frescos, fumats i curats), amb una planta de 7.000 m² i més de 100 treballadors a Ripoll. Forma part del grup Fibran, dedicat al disseny, la fabricació i la distribució de tripa natural de col·lagen, i exporta el 90% de la producció a cinc continents.

Agroalimentària

Gurb · Osona

Elaboradora artesanal de productes làctics instal·lada en una masia del segle XIX al terme de Gurb. Fabrica iogurts (naturals i de diversos sabors), iogurt grec, flams, recuit i mató a partir de llet de producció pròpia o de ramaderia de proximitat. Ven directament i a través de distribució local, sota el lema «directes de la granja a la taula».

Agroalimentària

Els Hostalets de Balenyà · Osona

Elaboradora artesanal i familiar d'embotits des de 1967, amb una gamma reduïda de productes entre els quals destaca l'Espetec Arumí Castells, consolidat al mercat català.

Agroalimentària

la Vall de Bianya · Garrotxa

Empresa familiar d'embotits artesans de la Vall de Bianya amb més de 80 anys d'història (registrada com a fàbrica càrnia el 1949). Elabora producte fresc, embotits cuits i curats seguint mètodes tradicionals.

Agroalimentària

Molló · Ripollès

Fabricació de productes carnis de tota mena: preparació de carns crues, salades i fumades; elaboració d'embotits i altres conserves; deshidratació i liofilització de carn; conservació per envasat hermètic i esterilització. Constituïda el gener de 2020.

Agroalimentària

Planoles · Ripollès

Elaboració artesanal d'embotits (llonganissa, fuet, sobrassada, entre altres) amb més de 100 anys d'història i un obrador de 1.275 m². Ven directament i participa en més de 200 fires anuals. 7 treballadors.

Agroalimentària

Camprodon · Ripollès

Elaboració de productes carnis i d'aviram, constituïda el 1987. Compta amb 6 treballadors i una facturació entre 500.000 i 1.000.000 €.

Agroalimentària

Tavèrnoles · Osona

Fabricació i venda de embotits artesans de qualitat. Centre de producció i restaurant ubicat a l'urbanització Fussimanya amb tradició en cuina tradicional.

Agroalimentària

Santa Eugènia de Berga · Osona

Fabricant d'embotits i productes derivats del porc fundada el 1986 a Santa Eugènia de Berga, continuadora d'una tradició d'elaboració d'embotits a la comarca d'Osona. Empresa de 26 a 50 treballadors i 10-15M€ de facturació.

Agroalimentària

Les Masies de Voltregà · Osona

Elaborador d'embotits curats de La Gleva (Les Masies de Voltregà) amb més de 100 anys de tradició, especialitzat en llonganissa i fuet de manera artesanal. És empresa adherida com a elaboradora de la IGP Llonganissa de Vic.

Agroalimentària

Sant Pau de Segúries · Ripollès

Empresa familiar d'embotits fundada el 1930 a Sant Pau de Segúries, avui en mans de la tercera generació. Elabora embotits artesans típics del Pirineu, cuits i curats, tots sense gluten i amb matèria primera de proximitat.

Agroalimentària

Olot · Garrotxa

Empresa familiar de tres generacions d'Olot que elabora embotits artesanals típics del Pirineu garrotxí, amb selecció acurada d'ingredients de proximitat.

Agroalimentària

la Vall d'en Bas · Garrotxa

Indústria càrnia especialitzada en llard i llardons des de fa més de 20 anys, membre de la FECIC (Federació Catalana d'Indústries de la Carn). Disposa de magatzem frigorífic (uns 15.000 m³) amb capacitat per a més de 5.000 palets. Empresa constituïda el 1984, amb 11 treballadors (2024) i certificacions per exportar.

Agroalimentària

Campdevànol · Ripollès

Petita empresa familiar de Campdevànol que elabora embotits curats i cuits de manera artesanal, amb un ofici heretat del besavi Antoni Miró des de finals del segle XIX. Constituïda com a societat limitada el 1995, forma part dels productors artesans del Ripollès.

Agroalimentària

Seva · Osona

Empresa d'origen familiar fundada el 1979 a Sant Miquel de Balenyà (Seva), dedicada a la fabricació i comercialització d'embotits i elaborats carnis com pernil curat, llom i bacó. Des del 2014 forma part del grup alimentari Argal i manté diverses plantes productives a Osona.

Agroalimentària

Sant Pere de Torelló · Osona

Empresa familiar d'embotits de Sant Pere de Torelló que va començar l'activitat el 2003 a l'antiga casa de pagès de Can Sauquet. Elabora embotits a la Vall del Ges, en una comarca de llarga tradició càrnia.

Agroalimentària

Sant Feliu de Pallerols · Garrotxa

Elaboradora d'embotits artesans, constituïda el 14 de novembre de 2019 (abans amb el nom Salaisons EDC, SL).

Agroalimentària

les Preses · Garrotxa

Empresa càrnia dedicada a l'elaboració d'embotits casolans, amb planta al polígon industrial de les Preses.

Agroalimentària

Santa Eugènia de Berga · Osona

Fabricant d'embotits i productes derivats del porc (fregits, cuits, salats) fundada el 1997 a Santa Eugènia de Berga, amb elaboració artesanal de tradició.

Agroalimentària

Besalú · Garrotxa

Planta robotitzada de 30.000 m² d'Embutidos Monter (Grup Cañigueral) entre Besalú i Sant Ferriol, inaugurada el 2021 amb una inversió de més de 20 milions d'euros. Especialista en embotits curats de porc i gall dindi; la seu central del grup és a Sant Jaume de Llierca.

Agroalimentària

Gurb · Osona

Fabricant d'embotits catalans (llonganissa, fuet) amb història des del 1814 i planta al polígon Mas Galí de Gurb.

Agroalimentària

Sora · Osona

Empresa d'envasat de productes alimentaris amb planta a Sora, que opera amb la marca Estèvia Vilalta per a productes edulcorants.

Agroalimentària

Seva · Osona

Empresa familiar d'elaborats carnis gourmet fundada el 1952, amb l'obrador instal·lat a Seva. És especialista en pernil cuit elaborat a la llauna al bany maria, a més de gall dindi, bacó i frankfurts, i des del 2008 disposa de línia ecològica certificada pel CCPAE.

Agroalimentària

Ripoll · Ripollès

L'Escorxador del Ripollès és una societat de titularitat pública (Mancomunitat Comarcal del Ripollès) que dona servei de sacrifici de bestiar boví, oví, caprí, equí i porcí, i conservació de carn, en funcionament des de 1990. Té la planta al polígon Mas d'en Bosch de Ripoll.

Agroalimentària

Vic · Osona

Escorxador frigorífic de porcí fundat el 1985 a Vic, participat per tres grups carnis amb arrels osonenques: Costa Food Meat, Grup Baucells Alimentació i Cárnicas Montronill. Es dedica al sacrifici, la preparació i la conservació de carn, amb una plantilla d'uns 200 treballadors.

Agroalimentària

Olot · Garrotxa

Empresa familiar fundada el 1947 a Olot, líder en pernil curat llescat i altres embotits llescats (xoriço, fuet). Seu central a la planta Multiproducte d'Olot; exporta a 45 països amb filials als EUA, França, Alemanya i Canadà.

Agroalimentària

Manlleu · Osona

Escorxador i fàbrica d'embotits amb més de 20 anys d'experiència en la producció i el desossat de carn de porc, amb control de totes les fases de producció i traçabilitat, al polígon Verdaguer de Manlleu. Empresa de 51 a 100 treballadors.

Agroalimentària

Vic · Osona

Molí fariner fundat el 1878 que produeix i distribueix farines especialitzades per a fleca, pastisseria, pizzeria, restauració i xurreria, amb certificació ecològica CCPAE. Ofereix també formació per a artesans del sector. Té entre 11 i 25 treballadors.

Agroalimentària

Sant Joan de les Abadesses · Ripollès

Empresa industrial fundada el 1953 dedicada a la fabricació d'envoltures de col·lagen i envasos polimèrics per a la indústria càrnia i alimentària. És un referent del sector amb uns 300 treballadors i exporta la seva producció a més de 60 països.

Agroalimentària

Sant Feliu de Pallerols · Garrotxa

Elaborador de llonganisses i embotits curats gurmet fundat el 1917 a Sant Feliu de Pallerols, avui a la quarta generació. Produeix més de 600.000 kg anuals (uns 300 productes creats, com la llonganissa de tòfona negra o el salchichón gegant d'1,2 m), factura uns 7 milions d'euros i exporta el 80% a més de 20 països.

Agroalimentària

Espinelves · Osona

Embotelladora d'aigua mineral natural, captada d'un aqüífer profund a la finca La Serra, al Parc Natural del Montseny. Envasa des de 2021 i té uns 63 treballadors.

Agroalimentària

Campdevànol · Ripollès

Formatgeria de Campdevànol amb ramat propi d'un centenar de cabres de raça payoya. Des de 2008 elabora formatges curats, semicurats, tendres i frescos, a més de iogurt, i ofereix visites i tastos a la granja.

Agroalimentària

Sant Pau de Segúries · Ripollès

Formatgeria artesana familiar de Sant Pau de Segúries, nascuda als anys 90 per donar valor a la llet de l'explotació pròpia de vaca bruna. Elabora formatges 100% artesans de llet d'ovella, vaca i cabra de proximitat.

Agroalimentària

Les Llosses · Ripollès

Explotació familiar ecològica del Mas El Pujol de Dachs, a Les Llosses, amb llarga tradició pagesa. Des de 1993 elabora formatge artesà amb la llet de les seves pròpies vaques.

Agroalimentària

Campdevànol · Ripollès

Panaderia artesanal en funcionament des de 1918 especialitzada en producció de pa tradicional i productes de forner de qualitat artesanal.

Agroalimentària

Olot · Garrotxa

Forn de pa amb obrador propi al polígon de les Mates d'Olot (carrer Compositor Pedrell, 51), on elabora pans, pastes i brioixeria amb ingredients de proximitat i venda directa i en línia.

Agroalimentària

Vic · Osona

Grup centenari de distribució de peix fresc i productes congelats nascut el 1924 d'una parada de peix al mercat de Vic. Amb seu central a Vic i plataformes logístiques a Figueres, Lleida i Mercabarna, serveix milers de clients diaris amb uns 150 milions d'euros de facturació.

Agroalimentària

Vic · Osona

Planta de producció al polígon Malloles de Vic del fabricant de patates xips, snacks i fruits secs Frit Ravich, empresa fundada el 1963. La seu social del grup és a Maçanet de la Selva (la Selva); l'any 2023 va facturar 302 milions d'euros amb una plantilla d'unes 1.100 persones a totes les seves plantes.

Agroalimentària

Camprodon · Ripollès

Fàbrica de galetes històrica amb orígens el 1893 i marca creada per Llorenç Birba el 1910 a Camprodon, on elabora les gammes Birba i Nuria. Des del 2023 forma part del grup Adam Foods, i la planta de la Colònia Estabanell ocupa una seixantena de treballadors i es pot visitar.

Agroalimentària

Castellfollit de la Roca · Garrotxa

Fàbrica de galetes artesanes fundada el 1934 a Castellfollit de la Roca, amb més de 90 anys d'història. Elabora galetes tradicionals, integrals i sense sucre, amb distribució a Espanya, Portugal i França i planta complementària al polígon d'Argelaguer.

Agroalimentària

Argelaguer · Garrotxa

Fabricant de galetes, pastes i derivats de cereals amb finalitat alimentària i/o dietètica (galetes de civada sense sucres, integrals) en una fàbrica de 3.300 m² des de finals de 2008, amb una producció mitjana de 2.500 kg diaris. Distribueix a tot el mercat espanyol i exporta a França, Itàlia i Portugal.

Agroalimentària

Vic · Osona

Empresa càrnia familiar fundada el 1958 i especialitzada en l'especejament i el desossat de carn de porcí. Des de la seva planta de Vic produeix més de 90.000 tones de carn l'any, que distribueix a una cinquantena de països amb les marques Baucells i Javicsa.

Agroalimentària

Sant Joan de les Abadesses · Ripollès

Empresa dedicada al processament i conservació de carn, constituïda el 1990. Actualment activa, amb entre 10 i 49 treballadors.

Agroalimentària

Vic · Osona

Empresa familiar fundada el 1980 a Vic, dedicada a l'especejament i la transformació de carn de porcí. Factura al voltant de 120 milions d'euros anuals i ocupa més d'un centenar de treballadors.

Agroalimentària

les Preses · Garrotxa

Grup agroalimentari i ramader amb planta al polígon de les Preses.

Agroalimentària

les Preses · Garrotxa

Empresa del sector carni establerta al polígon industrial de les Preses, que opera sota la marca Keesbo.

Agroalimentària

Vic · Osona

Productora i comercialitzadora de carn de vacum des de 1962, amb canals i quarts, especejament personalitzat, magre per a ús industrial i safates de carn filetejada. Té la planta al polígon Malloles de Vic i ocupa entre 51 i 100 treballadors.

Agroalimentària

Centelles · Osona

Jamones Y Embutidos Centelles fabrica productes carnis elaborats com jamones i embutidos de qualitat a partir de carn de porc. Ofereix serveis de desossament, tallat i curació especialitzada, amb venda a l'engròs i més de 30 empleats.

Agroalimentària

Sant Joan de les Abadesses · Ripollès

Fàbrica de cervesa artesana especialitzada en cerveses envellides en barrica, fundada cap al 2011-2012. Produeix uns 75 hectolitres mensuals.

Agroalimentària

Santa Pau · Garrotxa

Cooperativa d'iniciativa social fundada el 1982, amb granja i fàbrica a la finca de Santa Pau, dins el Parc Natural de la Zona Volcànica. Tercer fabricant de iogurts de Catalunya: elabora iogurts, postres làctics, gelats i melmelades amb llet fresca pròpia, donant feina a persones amb discapacitat o trastorn mental de la Garrotxa.

Agroalimentària

Manlleu · Osona

Empresa fundada el 1923 a Manlleu i dedicada a l'elaboració de patés i cremes untables, integrada des del 2015 al grup Adam Foods. La seva fàbrica del polígon de la Comella, de 20.000 m², és un dels centres de producció de paté més grans d'Europa i concentra també l'activitat d'R+D+i.

Agroalimentària

Campelles · Ripollès

Fabricació i comerç de llet i productes làctics (mozzarel·les, orxates, embotits, etc.).

Agroalimentària

Santa Eugènia de Berga · Osona

Escorxador porcí d'alta tecnologia i automatització del Grupo Jorge, situat al carrer Indústria de Santa Eugènia de Berga. És una de les plantes càrnies més grans de Catalunya, amb autorització per sacrificar fins a 11.000 porcs diaris.

Agroalimentària

Viladrau · Osona

Empresa fundada el 1991 amb seu i centre de producció a Viladrau, al Montseny, líder espanyola en begudes vegetals amb les marques YoSoy, Almendrola i Monsoy. Exporta els seus productes a més de 45 països.

Agroalimentària

Sant Vicenç de Torelló · Osona

Escorxador i sala d'especejament de porcí en actiu des del 1984, amb planta a Sant Vicenç de Torelló i capacitat de sacrifici de més de 17.000 caps setmanals. Subministra carn fresca i elaborats a detallistes, majoristes i plantes de transformació.

Agroalimentària

Les Llosses · Ripollès

Petita ramaderia familiar de Les Llosses amb vaques de llet de pastura de muntanya. Des de 1992 elabora làctics amb la seva llet (mató, iogurts, formatge fresc i madurat, flams) i des del 2014 ven carn de vedella, porc, xai i cabrit criats al mas, amb botiga al mateix mas.

Agroalimentària

Centelles · Osona

Formatgeria artesana familiar en una masia de Centelles amb molí fariner hidràulic en funcionament, amb obrador propi des del 1987. És la creadora del Blau d'Osona, considerat el primer formatge blau català (1997), i ha estat premiada al concurs Lactium de Vic.

Agroalimentària

Sant Joan les Fonts · Garrotxa

Grup alimentari familiar de quarta generació amb més de 80 anys d'història i seu a la Garrotxa, especialitzat en xarcuteria: cuits, curats, carn fresca, rostits i plats preparats. Disposa de plantes a Olot, entre elles la nova planta de frescos del Pla de Baix (16.345 m²).

Agroalimentària

Olot · Garrotxa

Escorxador porcí de referència a l'Estat, situat a l'illa càrnia del Pla de Baix d'Olot al costat de Noel, amb capacitat per sacrificar fins a 14.000-18.000 porcs diaris. Participat per Càrniques Celrà (70%) i Noel Alimentària (30%).

Agroalimentària

Torelló · Osona

Fabricant de productes per a l'alimentació d'animals de companyia, especialitzat en llaminadures comestibles de cuir 100% boví per a gossos, amb planta a Torelló.

Agroalimentària

Vic · Osona

Fàbrica de pa i productes frescos de fleca i pastisseria al Parc d'Activitats Econòmiques d'Osona (Vic), amb una facturació superior als 2,5 milions d'euros. Ocupa la posició 55 del rànquing sectorial estatal de fabricació de pa i brioixeria fresca.

Agroalimentària

L'Esquirol · Osona

Escorxador i sala d'especejament de porcí del Grup Vall Companys, situat a Sant Martí Sescorts (l'Esquirol). Produeix unes 141.000 tones de carn de porc l'any, ocupa més de 900 professionals i és una de les empreses amb més facturació d'Osona.

Agroalimentària

Olot · Garrotxa

Empresa familiar dedicada a l'elaboració artesanal de pernil curat i embotits. El procés de curació dura aproximadament dos anys, seguint el mètode tradicional de les masies de la Garrotxa. Soci d'INNOVACC.

Agroalimentària

Sant Aniol de Finestres · Garrotxa

Assecat i elaboració de pernil curat (grup Cañigueral), amb unes 160 persones treballant-hi.

Agroalimentària

Olot · Garrotxa

Empresa alimentària fundada el 1974, dedicada a la fabricació de conserves alimentàries (CNAE 1089) i, alhora, a la comercialització a l'engròs i al detall de productes gourmet (vins i conserves) amb sala de tast pròpia.

Agroalimentària

Vic · Osona

Fabricant de pinsos composts per a ramaderia, constituïda fa més de 60 anys a Vic. Dona feina a 47 persones.

Agroalimentària

Sant Joan de les Abadesses · Ripollès

Fabricant de pinsos compostos per a nutrició animal, amb planta al polígon industrial de Cal Gat de Sant Joan de les Abadesses.

Agroalimentària

Vic · Osona

Fabricant de pinsos compostos per a alimentació animal, amb planta al Parc d'Activitats Econòmiques d'Osona de Vic. És una de les fabricants de pinsos de mida gran de la zona, amb una plantilla d'entre 51 i 100 treballadors.

Agroalimentària

Campdevànol · Ripollès

Empresa fundada el 2007 dedicada a la producció, elaboració i comercialització de carn ecològica del Pirineu, amb obrador a Campdevànol ampliat el 2017 fins a 1.500 m². La vedella ecològica representa la major part del negoci i exporta a Alemanya, Itàlia, Txèquia i Polònia.

Agroalimentària

Balenyà · Osona

Elaboradora d'ibèrics, pernils curats, embotits tradicionals i aperitius fundada el 1929 per Josep Pont Sirvent, originàriament als Hostalets de Balenyà. La planta principal de producció, de 15.000 m2, es troba actualment a Sant Miquel de Balenyà. Exporta a més de 17 països i és membre d'INNOVACC, el clúster català de la carn.

Agroalimentària

Olot · Garrotxa

Elaboració de precuinats i congelats.

Agroalimentària

Torelló · Osona

Empresa fundada el 1998 a Torelló, especialitzada en la barreja i comercialització d'additius i ingredients alimentaris per a productes carnis cuits, frescos i curats, entre altres sectors.

Agroalimentària

les Planes d'Hostoles · Garrotxa

Planta càrnia fundada el 1963 a les Planes d'Hostoles, especialitzada en embotits curats i integrada al grup Cañigueral (Embutidos Monter). Ampliada el 2011-2012 amb fabricació robotitzada i nous assecadors que van augmentar la capacitat d'assecatge en 250 tones.

Agroalimentària

Tavèrnoles · Osona

Fabricació de pinsos i premescles per a nutrició animal. Empresa amb més de 35 anys de experiència en desenvolupament de solucions nutricionals per a ramaderia.

Agroalimentària

Sant Quirze de Besora · Osona

Destil·leria elaboradora de ratafia i altres licors artesans, amb venda pròpia a través de la seva botiga en línia. Té la planta a Sant Quirze de Besora.

Agroalimentària

Olot · Garrotxa

Elaborador històric de ratafia a Olot des de 1903, avui a la quarta generació familiar. Macera aiguardent, nous verdes i herbes aromàtiques en unes 400 bótes de roure amb sistema de soleres.

Agroalimentària

Ripoll · Ripollès

Ripoll Pan és un obrador industrial de pa, brioixeria i pastisseria fundat el 1969, amb una vintena de treballadors. Té la planta al polígon Pintors de Ripoll.

Agroalimentària

Argelaguer · Garrotxa

Escorxador i sala d'especejament de bestiar porcí amb producció de derivats per a alimentació humana (saïm/llard) i per a pinso animal. Fundada el 1996, instal·lada a Argelaguer des del 1981 (abans a les Preses i Sant Esteve d'en Bas), en una planta de 2.500 m². Sacrifica al voltant de 10.000 porcs diaris.

Agroalimentària

Gurb · Osona

Fabricant de pinsos equilibrats per a totes les espècies animals a partir de cereals i matèries primeres naturals, amb controls de qualitat i traçabilitat. Serveix tant ramaders professionals com distribuïdors i disposa de farmàcia veterinària pròpia. Compta amb 11-25 treballadors.

Agroalimentària

Seva · Osona

Grup càrnic propietat de les famílies Garcia-Gassull i Beulas que elabora fuets i embotits curats a la seva planta de Seva, inaugurada el 2007. Ha treballat amb Eurecat en projectes d'intel·ligència artificial i IoT per optimitzar el procés de curació dels embotits.

Agroalimentària

la Vall d'en Bas · Garrotxa

Fabricació de productes per a l'alimentació animal.

Agroalimentària

Sant Joan les Fonts · Garrotxa

Fabricant de cremes vegetals, gaspatxos, salmorejos, brous i salses, amb planta de producció a Sant Joan les Fonts (participada al 50% pel grup Noel). El 2025 va tancar una ampliació de 7 milions d'euros que va augmentar la superfície productiva de 3.340 a 4.344 m2 i va incorporar una nova línia molt automatitzada, amb l'objectiu de passar de 120 a 300 tones setmanals el 2027. Facturació de 14 milions d'euros el 2025 (+40%) i 5.010 tones produïdes (+35%); un centenar de treballadors repartits entre aquesta planta i la de Sant Quirze del Vallès.

Agroalimentària

Sant Julià de Vilatorta · Osona

Empresa fundada el 1992, especialitzada en la manipulació i comercialització de tripes naturals (porc, xai, vedella) i productes carnis, amb emmagatzematge frigorífic i transport propi. Dona servei a la indústria càrnia, farmacèutica i de nutrició animal, amb activitat d'importació i exportació. És l'empresa germana de Secaosona.

Agroalimentària

Olot · Garrotxa

Empresa familiar fundada el 1996 dedicada al llescat i envasat a maquila de productes carnis cuits i curats i formatges. Disposa de tres sales blanques amb sis línies de llescat i més de 50 formats d'envasat (buit, MAP, skin). Compta amb certificació IFS i autoritzacions per a producte ibèric, Jamón Serrano ETG, ecològic (CCPAE), IGP Llonganissa de Vic i PLA. Uns 35 treballadors.

Agroalimentària